Peräkontti kirppari

Nyt on sopivaa aikaa tehä siivous metästys ja kalastuskampe- varastoissa.Maaliskuun kaheskymmenesneliäs päivä on suunnitteella Sykkeesseen erä-kirppari.Sinne voi tulla myymään ja ostammaan kirpparihintaisia metsästys,kalastus ja luontoharraste kamppeita.Pilkkikilpailu ammattilaisilla on varmasti pois laitettavia vapoja ja vieheitä,joilla ns. sunnuntaionkiat vetelevät tosi kommeita saaliita täyttä päätä.Pilkkikilpailiat ylleensä ostaa joka viikonlopulle uusia kamppeita,siinä uskossa että pärjäis paremmin,vaikka ussein se jää vain uskoksi.Samoin metästys puolella jää vaatteita pieneksi ja reppuja uusittaan,koira tutkia jää tarpeettomaksi ja muuta sellaista.Luonnossa liikkujilla jää,esim lumikenkiä,rinkkoja ja ym.Myyntipaikat on peräkopista ja ei maksa kuin kympin,eli kerätää iso porukka ja tullaan myymään ja ostamaan.Paikanpäällä on myös puffetti ja ohjelmaa koko perheelle.Laser metästysammuntaa aikuisille,lapsille myös on kehitteellä touhua.Tästä tapahtumasta ilmoitellaan vielä lähempänä,esim radiossa ja lehdissä,seuratkaa korva tarkkana ja pistäkää nyt jo puskaratio toimimmaan,näytettään että erä-miehet ja naiset ossaa viestittää ja saahaan porukka liikkeelle.Ilmoitelkaa itestänne jos tulette myymään,osotteeseen: syke(at)kylakeskus.com,niin tiiettään aurata myyntipaikkoja.

Ilves jahissa

 

Tännään käytettiin ilveksenpyyntilupa, heti eka pyyntipäivänä .Pakkasta oli kuustoista astetta,eli äkikseltään napakka pakkanen.Passissa ei kauaa tarvinu seistä ku jo alako leuka väpättään.Pyynnissä oli nelijättäkymmentä miestä ja yksi nainen .Saaliiksi tuli nuori naaras,jonka Tossavaisen Ilpon koira ajoi Vattu Ilpon ampumahollille.

Vuosi vaihtuu

 

Hirvisavotta alakkaa oleen taputeltu.Mielenkiinnolla jäämme oottamaan,putosko kanta liian alas ja ens syksynä nuollaan näppejä.Onhan se varmaa että jossain niitä on ens syksynäki,mutta tyhjiä alueita on varmasti enempi kuin tänä syksynä. Kanalinnuista vois sanoa,että niitä oli aika mukavasti,teeriä ja metsoja näky tuon tuosta,myös pyitä ja riekkokanta on sievoisessa nousussa.Mikä ihmellisintä,peltopyitä oli toistakymmenen parvi,mistä lie tullu,mutta näky usean viikon ajan, ihan lumille asti.Pienpedot on kurissa,loukkuihin meni muita vuosia vähempi,kiitos pienpetopyytäjille.

Vuosi alkaa oleen pulkassa

Kutsujahti

Tänäviikonloppuna oltiin riistahoitoyhdistyksen hirvijahissa.Lauantaina olimme nurmesperällä,siellä oli metästäjät rustanneen komia majan itelleen ja tarjoilu pelas. Löysimme yhden hirven,mutta huonolla tuloksella.Hirvi oli viisaampi ja karkas,kun kaikki ei ossaa olla passissa rauhassa,vaan hermo pettää ja lähetään kuuhastelee.Koirat sitä saatteli naapurikylille,parikytä kilsaa tuli koiran mittariin.
Sunnuntaina oltiin miilurannassa.Kylänpinnasta löyty vasaporukan jälet,Vesa juoni pikkuporukalle hyvät passit ja Jorma K:n koira bosse  laitettiin jälille, ja pian alko haukku raikaan.Jorma meni haukulle ,muttei pystyny ampuun,kun oli niin taajaa ja lumista mehtää.Hirvet  lähti siirtyyn passia kohti ja tulikin passiin.Ensin kaatu vasa,emä ja toinen vasa palas takasin rinkiin,mutta tulivat kohta taas,ylittäen passiketjun.Laukaus ja toinen vasa nurin,emä päästettiin jatkaan sukua,niinkuin oli jo aamusella sovittu.Päivä oli onnistunut,tehtiin tulet ja paistettiin makkarat,kahvin kera.Kiitokset kuuluu nurmesperälle ja miilurannalle,saatiin olla heidän vieraanaan ja riistahoitoyhdistykselle,lupsakoista päivistä.

Tappisarven viiri

 

Tännään Eki kävi kiskomassa Tappilan uuven viirin salakkoon.Siinä on Tappisarven loko ja isänmaalliset värit.Se liehuu tällä haavaan,loppiaiseen asti ja seuraavan kerran pistetään lihuun aina ku alakkaa hirven pyynti, pois otettaan sitten pyynnin loputtua.

Ekilläkin on ne valosat hetket

Eki teki hirvimakkaraa ja eilen tukehutettiin ne savvuun.Tuli muuten hyvvää,mennee pilalle jos ois vielä parempaa.Tässä Ekin ohje!
Tappisarven Jouluhirven palavikyrsä

Ensiksi ostettaan metästäjän opas (38,90€)
Luvetaan opas.
Käyvvään metästäjätutkinnossa niin monta kertaa, että mennee läpi.
Maksettaan metästyskortti.
Mennään vallesmannin luo anomaan asseenostoluppaa.
Ota totistajia matkaan ainaki kaheksan, jotka valehtellee vallesmannille, että
oot muka luotettava.
Jos saat luvan, niin eiku pyssykauppaan. Osta pyssy, mieluummin hirvipyssy.
Hankkiuvvu hirviporukkaan. Se on heleppova. Porukkaan pääsee varmasti, jos ostaa vaikka sata hehtaaria hirven syömää männikkötä.
Seuraavaksi ammu hirvi!
Suolista ja nyle hirvi.
Ota etupäässä hirven takapäästä n. kolome killoo paistia ja jauha se lihamyllyllä.
Käy se kyllä hätätilanteessa hirven etupäästäkin (=lapa).
Jos naapurissa on sikala, houkuttele sieltä uuven kuun aikaan porsas (mieluummin ku karju) pihalle
ja ota siitä n. 800 rammaa kylykisiivuja (saa olla iliman kamaraa ja iliman karvoja).Tai osta kaupasta.
Jauha sijanlihat ja laita sammaan astiaan hirvijauheen kans.
Käy ostamassa valakosipulijauhetta ja laita semmonen ruokalusikallinen (ei enempää) jauhelihojen päälle
ripotellen. Sotke seosta sähkövatkaimen taikinakoukuilla aina välillä.
Käy ostamassa Cajun-maustetta. Ripottele sitä semmonen teelusikallinen sammaan joukkoon, eläkä unoha pippuriseosta noin ruokalusikallinen riittänee.
Käy ostamassa aromisuolaa. Sitä joukkoon pari ruokalusikallista. Laita vielä tavallista hienuva merisuolaa ruokalusikallinen.
Osta emmentaalijuustoraastetta. Laita sekkaan semmonen kourallinen. Hämmentele vatkaimella. Lissää rasvatonta maitoo 3-5 tesilitraa ja vatkaa.
Samalla kun lissäilet maitoo, ja vatkailet, lissää vielä reilut puolisen tesilitraa pottujauhoja.
Vatkaile sörsseli tasasesti sekasi.
Käy ostamassa sijan ohussuolta vähintään 5-6 metrijä ja osta lihamyllyyn makkarasuppilo.
Täytä sijansuoli lihamyllyn makkarasuppiloa käyttäen. Kieputtele niistä sopivan pituisia makkaroita.
Jos sulla ei satu olemaan savusaunaa, mee naapuriin ja laita siellä savusauna päälle.
Laita makkaraletkat saunan orteen ja lämmittele leppäpuilla kolomisen tuntia. Lämmön pittää olla  palavauksen ajan n. 100 astetta.
Huom: ennen makkaroitten palavaukseen laittoa töki hammastikulla muutama reikä joka makkaraan.
(se estää makkaroijjen poksahtamisen.)

Tämän makkaran valamistukseen ei sovi peltipönttö